O Sistema Fecomércio Sesc Senac PR é um dos apoiadores estratégicos da terceira edição da Hortifruti & Foods Brasil Show 20015, que está acontecendo até o dia 2 de julho em Curitiba. Na terça-feira (30), aconteceu a abertura oficial do evento com a presença de diversas autoridades.
A ação promove a cadeia produtiva de alimentos, da produção primária de frutas, hortaliças e flores aos alimentos transformados com segurança, qualidade e diferenciais de mercado. Durante três dias a capital paranaense recebe palestras, painéis, debates, workshops nacionais e internacionais com o objetivo de mobilizar todos os envolvidos no setor de alimentos de Curitiba, a fim de estimular negócios e promover desenvolvimento.
“A Feira tem como objetivo apresentar as empresas que ofereçam um fator de competitividade, que é a qualidade dos produtos desde o campo até a mesa. Os produtos apresentados aqui tem a tipicidade paranaense”, ressaltou o diretor de operações do Sebrae PR, Júlio Cezar Agostini.
A feira está sendo realizada no centro de eventos da Fiep, aberta ao público. “O Sistema Fiep fica honrado em receber um evento tão rico quanto esse, que valoriza nossos produtores locais. Todas as atividades tem como intuito incentivar esses trabalhadores, seja no campo, no comércio ou nas cozinhas utilizando esses produtos. Não podemos nos deixar impactar com a crise, os empreendedores não podem desistir, e a feira serve como estímulo”, destacou o presidente da Fiep e presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae PR, Edson Campagnolo.
O Presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Darci Piana durante a abertura da Hortifruti & Foods Brasil Show 20015, na Fiep Hortifruti & Foods Brasil Show 20015 é aberta em Curitiba Essa edição da Hortifruti Brasil Show conta com parcerias internacionais. A Macfrut – maior feira do setor de frutas e hortaliças da Europa – está presente no evento com empresários e expositores. A Casa Artusi – Centro de Cultura Gastronômica dedicado a cozinha doméstica italiana e a Região de Emilia-Romagna, ambas da Itália, foram peças fundamentais para a realização do evento. “Estamos em busca da excelência na alimentação e essa certificação de produtos locais de qualidade é o primeiro passo. Precisamos alinhar a tecnologia com a produção dos alimentos do campo até a mesa”, disse Luciano Trentini, representante da Macfrut.
Da Casa Artusi veio o chef Giuliano Tassinari que participa da Cozinha Show, uma aula aberta em que apresentará algumas receitas de origem italiana, preparadas com os produtos produzidos no Brasil. O Senac está dando todo o apoio nas produções das receitas junto ao chef italiano “O Senac tem o dever de melhorar a qualidade da alimentação e estamos trabalhando justamente para isso; temos cozinheiros formados na instituição trabalhando pelo mundo afora. Agora temos a oportunidade de firmar convênio com a Casa Artusi, e isso fará melhorar ainda mais nossa qualidade. Vamos promover um intercâmbio cultural entre os dois países”, destacou o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Darci Piana.
O Sebrae PR já mantém parceria com o governo da região de Emilia-Romagna, em diversas atividades, como as missões técnicas, enviando produtores do Brasil à Itália para conhecer as boas práticas de produção dos produtos com registro de indicação geográfica. “Temos uma relação muito bem construída entre a região de Emilia-Romagna e o Sebrae PR, é um parceiro de grande qualidade para fortalecer a agroindústria”, ressaltou Alessia Benizzi, responsável pela região da Emilia-Romagna no Sebrae-PR.
O evento também recebe o apoio do Sindicato do Comércio Atacadista do Paraná (SincaPR).
Fonte: Fecomércio PR e assessoria SincaPR
